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Thermomix® Lleida

SILVANA ROJAS GUZMAN

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk para la venta del Thermomix ®. Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix®.

Rabo de ternera a mi estilo

8 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

03:30:00

Ración para:

6 personas

8 de febrero de 2023

Categorías:

Carnes y aves

Hoy me he decidido en publicar uno de mis platos ''A mi estilo''

Como veréis es muy sencillo gracias a nuestro TM6, en el cual podemos utilizar la funcion ''Coccion lenta'' con el accesorio cubrecuchillas.

Espero que os guste. :)

Ingredientes

30 g de aceite de oliva

250 g de cebolla

5 - 6 dientes de ajo pelados

200 g de zanahoria

1200 - 1300 g de rabo de ternera en trozos

200 gr tomate troceado

1 clavo

2 hojas de laurel secas

10 granos de pimienta negra

1 ramita de tomillo fresco

1 cucharadita de sal

400 g vino blanco

Utensilios Thermomix

Cubrecuchillas

Pasos de la receta

Paso

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