Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk para la venta del Thermomix® . Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix® .
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk para la venta del Thermomix® . Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix® .
¿Quieres que te llame Silvana Rojas Guzman?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Silvana Rojas Guzman por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Curry de Ternera a mi manera
02 May 2023
Tiempo de preparación 00:50:00 mins
Ración para 6 personas
Quien dice que no podemos aplicar las recetas de toda la vida en un Thermomix® ? Pues aqui teneis un magnífico Curry de Ternera a mi manera con el que mojar pan y chuparse los dedos.
Deliciosa y siempre presente!
Espero que os guste :)
Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (2 cm aprox.) pelado
- 300 g de cebollas en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de ternera en trozos de 3 cm salpimentados
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de curry
- 200 gr de tomate italiano (receta cookidoo
- 1 lata de leche de coco (400 g)
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso el ajo y el jengibre y triture 5 seg/vel 7.
2 Paso
Añada la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel 1.
3 Paso
Incorpore los trozos de ternera, la sal y el curry. Rehogue 3 min/120°C/giro inverso/vel 1.
4 Paso
Agregue el tomate y la leche de coco y programe 35 min/100°C/giro inverso/vel 1.
5 Paso
Servir y disfrutar. Recuerda que si quieres aprovechar el tiempo de cocción, en el último paso utiliza VAROMA y cocina la verdura que quieras
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
02 May 2023
