Hola! Bienvenidos a mi rinconcito Thermomix® , soy Sonia y vivo en El Valle de Aran - Vielha-
En este espacio os voy a ir subiendo recetas que voy probando en casa, también os iré informando de promociones, cursos, talleres que iremos realizando para que puedas sacarle el máximo partido a tu Thermomix® .
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Tras este largo parón, hoy vengo con una deliciosa receta de alitas pollo, salen espectaculares, es rápida, sabrosa y sana.
Los ingredientes son fáciles de encontrar y bien asequibles.
Para acompañar siempre pongo vasitos de arroz en el VAROMA y unos huevos envueltos en film, así aprovecho la cocina en niveles.
La receta la tenéis en COOKIDOO, pero os la dejo aquí escrita por si aún no os habéis decidido a registraros.
Ingredientes
5 - 6 dientes de ajo
½ cucharadita de jengibre fresco
50 g de zumo de limón
70 g de miel
70 g de salsa de soja
30 g de aceite de oliva virgen extra
3 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de alitas de pollo
1 cucharada de cebollino fresco picado (opcional)
Preparación
Ponga en el vaso los ajos y el jengibre y trocee 4 seg/vel 5.
Agregue el zumo de limón, la miel, la salsa de soja, el aceite y la pimienta. Mezcle 5 seg/vel 5. Ponga las alitas de pollo en un bol, vierta la mezcla del vaso y remueva. Deje marinar un mínimo de 30 minutos.
Ponga en el vaso las alitas con todo el adobo y programe 25 min/100°C/giro inverso/vel Cuchara. Seguidamente, programe 10 min/Varoma/giro inverso/vel Cuchara sin poner el cubilete para reducir la salsa. Vierta las alitas en una fuente y sirva bien calientes espolvoreadas con el cebollino picado.
Mirad qué resultado! Una delicia no?
¿!Cuéntame que tal te han salido!?
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Me encanta! lo aprecio mucho!
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