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Thermomix® Lleida

María Pilar López Martín

Me llamo Pili vivo en Balaguer Lleida! Apasionada en el mundo Thermomix® .Me gusta cuidar a mis clientes ya que sin ellos no llegaría hasta donde he llegado!

si quieres tener una persona que te cuide, te asesore y te pueda enseñar cosas nuevas para sentirte como un/a chef contacta conmigo

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ENSALDA TEMPLADA CON POLLO, UVAS Y PASAS

08 July 2025

icon-clock Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

08 July 2025

Ensalada ideal como plato único! En tan solo 15 minutos tienes esta espectacular ensalada receta de cookidoo en la que no vas a dejar indiferente a nadie!!

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Ingredientes

  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 300 - 350 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 30 - 40 g de caramelo líquido
  • 50 g de pasas sin semillas
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 300 - 350 g de hojas verdes de ensalada
  • 100 - 150 g de uvas negras (cortadas por la mitad y sin semillas)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
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Pasos de la receta

1 Paso

Poner en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg/vel 5. Sofría 6 min/120°C/vel 1

2 Paso

Añade el pollo, la sal, la pimienta, el caramelo, las pasas y el vinagre de manzana. Sofría 7 min/120°C//vel 1 sin poner el cubilete para favorecer la evaporación. Mientras tanto, poner las hojas verdes de ensalada en una fuente de servir. Vierta el contenido del vaso en la ensaladera. Distribuye las uvas, espolvoree con las semillas de sésamo tostado y sirva inmediatamente.

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