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Thermomix® Lleida

TERESITA JOVE JOVE

Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix®. Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix®, cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....

SAMFAINA DE LLEIDA-PISTO DE LLEIDA

11 de marzo de 2024

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

11 de marzo de 2024

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Aquí os dejo una receta de pisto, al estilo de mi tierra, Lleida, en la que utilizamos ingredientes de temporada y con la peculiaridad que en lugar de calabacín ponemos berenjena. Espero que intentéis hacerla, ya que os gustará mucho la fusión de gustos que os propongo.

Deseo que la disfrutse y me pongas un corazón❤️

Ingredientes

300 grs cebolla en trozos de 3 cm

150 grs de pimiento rojo en trozos de 3 cm

150 grs pimiento verde en trozos de 3 cm

300 grs de berenjena a cuartos a lo largo y después cortes de 3 cm

50 gs aceite de oliva virgen

400 grs de tomate triturado en conserva(lata)

1 cucharita de sal

1 pellizco pimienta molida

Pasos de la receta

Paso

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