Tenemos el calor del verano aquí, aunque aún no hayamos llegado cronológicamente. Esta ensalada de arroz, la podemos tener preparada incluso del día anterior, con lo cual estará más fresquita a la hora de comer... Se prepara muy rápidamente y podremos añadir o cambiar cualquier ingrediente, para que resulte más atractiva a nuestro paladar (huevos duros a trozos, tomate a lonchas,olivas negras, atún en escabeche...)ENSALADA MARINERA DE ARROZ CON Thermomix® INGREDIENTES: (para 6 raciones)800 gr. de agua1 cucharada rasa de sal250 gr. de arroz150 gr. de merluza congelados200 gr. de gambas crudas peladas congeladas250 gr. de carne de cangrejo real o palitos de cangrejo en trozos150 gr. de mayonesaPREPARACIÓN:Ponga en el vaso el agua y la sal. Introduzca el cestillo con el arroz. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con la merluza y las gambas, tape y programe 20 minutos/Varoma/velocidad 2. Retire el Varoma y extraiga el cestillo. Vierta el arroz junto con las gambas y la merluza desmenuzada en una fuente y deje templar (aprox.30 minutos).Añada el arroz, la carne de cangrejo real y la mayonesa, mezcle con la espátula y sirva.SUGERENCIA:Para llevar, conserve en un recipiente hermético y consuma fría.