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Thermomix® Lleida

Clara Gili Valles

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

Pan de tallo de brócoli

8 de febrero de 2024

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

2 personas

8 de febrero de 2024

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

En invierno es tiempo de brócoli.

En casa lo comemos a menudo, al vapor, en crema, salteado... Pero siempre nos quedan los tallos.

Se pueden comer crudos en una ensalada, laminados y salteados con salsa de soja para acompañar dados de pollo o unos fideos, pero hoy hemos hecho una receta diferente.

Un pan de tallos de brócoli. Delicioso y muy rápido de preparar.

Podeis poner la harina que uséis en casa, yo he utilizado harina de espelta integral, pero podríais poner la de trigo, avena, o bien ostras sin gluten como arroz o trigo sarraceno.

Para conservar-lo, mejor en la nevera y os recomiendo tostar las rebanadas para darle un toque crujiente.

Ingredientes

150 g de tallo de brócoli

2 huevos

50 g de harina (la que useis habitualmente)

1 cucharadita de levadura química en polvo

un pellizco de sal

Pasos de la receta

Paso

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