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Thermomix® Lleida

Clara Gili Valles

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

Pastel de setas

17 de octubre de 2022

Tiempo de preparación:

00:01:15

Ración para:

6 personas

17 de octubre de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Otoño, la estación de las setas. ¿Te gusta salir a buscar setas por el bosque? Si tienes suerte, llegarás a casa con un montón de setas, que hay que consumir en un periodo corto, y a veces se nos acaban las recetas de cómo cocinarlas.

Bien, pues os traigo una pastel delicioso, parecido a una quiche pero sin la masa de base. Mucho más ligero, apto para celíacos i donde predomina el sabor de las setas.

Tienes la versión para preparar un pastel grande y terminar-lo al horno, o hacer unos mini en el varoma. Así puedes alternar y ahorrar energía según que estés cocinando.

En casa nos gusta tibio, pero también se puede tomar frío.

Si quieres que sea un plato un poco más de fiesta, sirve-lo con una salsa fina de queso o de ceps.

Ingredientes

500 g de setas variadas

4 huevos

2 cebollas

150 g de leche

1 cucharadita de maizena

50 g de aceite de oliva virgen extra

sal pimienta y nuez moscada

opcional 50 g de queso rallado

Pasos de la receta

Paso

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