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Thermomix® Lleida

Clara Gili Valles

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

Salteado de acelgas, zanahoria y boniato

23 de febrero de 2024

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

23 de febrero de 2024

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Las acelgas son una verdura que no agrada a todos, al menos en mi casa, así que debo reeinventarlas cada vez que quiero prepararlas.

Este saltado es espectacular, delicioso, contraste entre el sabor de las acelgas y el dulce de la zanahoria y el boniato, combinado con el aceite y las semillas de sésamo nos resulta una plato sabroso.

Podeis añadir un poco de jengibre, salsa de soja y brotes germinados para darle un toque más oriental.

Ingredientes

3 o 4 ajos

15 g de aceite de sésamo (o de oliva)

2 manojos pequeños de acelgas (o uno grande)

2 o 3 zanahorias

1 boniato

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

Pasos de la receta

Paso

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