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Thermomix® Lleida

TERESITA JOVE JOVE

Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix®. Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix®, cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....

CREMA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS CON THERMOMIX®

5 de junio de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de junio de 2015

Categorías:

Sopas y cremas

CREMA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS CON THERMOMIX®

CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON THERMOMIX® Ingredientes: 1 cebolla cortada a cuartos 20 gr. de aceite 400 gr. de espárragos trigueros 500 ml. de agua 50 ml. de leche o 2 quesitos bajos en calorias sal y pimienta Preparación:

Pelamos la cebolla y el aceite en el vaso. Cerramos y programamos 4 segundos a velocidad 5. Sofreimos 6 minutos a temperature 100º, velocidad 1.
Retiramos las partes duras de los espárragos y los partimos en varios trozos. Reservamos.
Echamos el agua en el vaso del Thermomix ® y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añadimos los espárragos reservados y programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añadimos la leche por el bocal y trituramos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
Salpimentamos al gusto.

Nota: Podemos añadir una patata pelada a trozos, en el paso 3, para que la crema sea más consistente.

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