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Thermomix® Lleida

SILVANA ROJAS GUZMAN

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk para la venta del Thermomix ®. Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix®.

Alioli de Membrillo

21 de noviembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

21 de noviembre de 2022

Categorías:

Salsas y guarniciones

Es típico en Andorra y en Lleida. Tradicionalmente se sirve con patatas cocidas o asadas, caracoles y acompañando platos de carne, pescado y/o verduras.

Otra sugerencia es hacerlo cambiando el membrillo por pera o manzana , el procedimiento el mismo y también poniendo las tres frutas juntas.

Espero que os guste.

Podéis añadir más ajo si os gusta un sabor más fuerte. Si el aceite se desliga un poco, removerlo con una cuchara y volverá a integrarse. Se Puede guardar muchos días en el frigorífico. Sirve para acompañar carnes, verduras, c

Ingredientes

2 membrillos

1 diente de ajo

1 pellizco de sal

100g de aceite de oliva virgen

Pasos de la receta

Paso

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