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Thermomix® Lleida

Clara Gili Valles

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

Salsa de calçots

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:00:45

Ración para:

1 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Salsas y guarniciones

En enero empiezan las "calçotades". Lo más importante en éstas reuniones són los calçots, pero no pueden servirse sin estar acompañados de su salsa especial.

Hoy en día encontramos salsas envasadas de muchas marcas, pero ninguna tendrá el mismo dabor que una salsa hecha en casa pocas horas antes de comer.

Así que no te invada la pereza, con Thermomix es muy sencillo, y en nada serás el rey de la salsa!

La receta es para 1kg de salsa aproximadamente.

Ingredientes

1 cebolla

5 tomates maduros

1 cabeza de ajos

400-500 g de aceite de oliva

3 ñoras sin pepitas ni tronco

150 g de almendras tostadas

150 g de avellanas tostadas

2 dientes de ajos crudos (opcional)

1 cucharada de pimentón dulce

1-2 cuhcaraditas de sal

30-40 g de vinagre

Pasos de la receta

Paso

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