Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk para la venta del Thermomix® . Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix® .
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Fresas en su jugo al vacío
23 March 2023
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 4 personas
Para los amantes del rojo y de los postres con pasión, aquí os dejamos una receta que os va a encantar y es fácil, rápida y sencilla.
Solo necesitarás tener un cubrecuchillas. Si aún no dispones de él, ponte en contacto conmigo.
Al final de la receta os dejamos el link de la envasadora por si queréis echarle un ojo.
Espero que os guste!
Ingredientes
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 400 g de fresas en mitades
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 2 tiras de piel de naranja
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Coloque el cubrecuchillas en el vaso. Ponga en el vaso el agua y el zumo de limón e inicie Al vacío /15 min/80°C.
2 Paso
Mientras tanto, reparte las fresas entre las 2 bolsas en una capa espolvoreadas con la canela y con la piel naranja. Selle las bolsas con la máquina de envasar al vacío.
3 Paso
Introduzca en el agua caliente las bolsas selladas. Asegúrese de que quedan totalmente cubiertas con agua e inicie Al vacío /18 min/80°C.
4 Paso
Retire las bolsas con unas pinzas. Dejar enfriar durante 10 minutos y reserve en el frigorífico durante un mínimo de 15 minutos.
5 Paso
Sirva inmediatamente.
Recuerda que si quieres sellar ingredientes al vacío, Thermomix tiene su propia y fantástica envasadora.<br /><br /><br /><br />https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/envasadora-al-vacio-thermomix?gclid=Cj0KCQjw8e-gBhD0ARIsAJiDsaXGepDVOFP1-kdqvj1AWCWyn7
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23 March 2023
