Una de les receptes que mes ens demanen quan fem classes de dolços és la de les toronjes confitades amb Thermomix® .

Es pràctic fer-ne i tenir-ne tant per el Tortell de Reis, com per les Mones de pasqua com per la Coca de Sant Joan, etc....., i si no banyades amb xocolata fondant teniu uns bombons exquisits.....

Avui poso al meu blog la recepta de

TARONGES CONFITADES

TEMPS TOTAL: 1 hora

INGREDIENTS: (per a 700 gr.)

600 gr. d'aigua

600 gr. de sucre

2-3 taronges de suc (700 gr.) Tallades a rodanxes fines amb pell

PREPARACIÓ:

1. Poseu l'aigua i el sucre al vas. Introdueixi el cistellet amb les rodanxes de taronja i programeu 30minuts/Varoma/ velocitat 2.


2. Introduïu la pestanya de l'espàtula per extreure el cistellet i deixeu escórrer i refredar la taronja durant 15 minuts.


3. Torneu a introduir el cistellet amb les rodanxes de taronja al vas i programeu 30minuts/Varoma/velocitat 2. Deixi temperar i estengui les rodanxes de taronja en una safata.


4. Reserveu l'almívar per a altres preparacions i guardeu les rodanxes en un recipient hermètic a la nevera, fins al seu consum. 

Bon Profit !!