Hola
me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
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me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
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Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 1 personas
Igual las espinacas son son tu verdura preferida, pero seguro que con esta pizza comerías todos los días.
Una masa a base de espinacas, y huevo, con un poquito de harina y levadura. La harina, puedes usar la que más te convenga, ya que el aglutinante es el huevo. Si la usas certificada sin gluten, será una pizza apta ara celíacos. Si no, puedes usar harina común, de avena, de arroz ... o integral si prefieres un plus de fibra.
Una vez horneada por un lado verás que ya es rígida y crujiente, dale la vuelta y añade tomate frito, los ingredientes que más te gusten y queso rallado. Otra vez al horno y a comer verdura!
La espinacas las puedes cocinar en Thermomix® , pon unos 250 g de espinacas frescas en el vaso con un chorrito de aceite y programa 5 minutos/varoma/giro inverso/velocidad cuchara. Escúrrelas en el cestillo y déjalas enfriar apretándolas de vez en cuando para que suelten toda el agua.
Precalienta el horno a 230º.
Pon todos los ingredientes de la base en el vaso y programa 20 segundos/velocidad 3
reparte la masa uniformemente sobre una bandeja redonda cubierta con paper de horno de unos 25 cm de diámetro.
Debe tener unos 4-5 mm de grosor
Hornea 20 minutos a 230º.
Saca la base del horno y dale la vuelta. Con cuidado, retira el papel de hornear y vuelve a colocar en la bandeja (no hace falta ya el papel) con la cara que estaba arriba, esta vez en la parte de abajo.
Añade tomate frito, los ingredientes que más te gusten y queso rallado.
Hornea 15 minutos más a 200º.
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