Aquest és el meu blog a Thermomix® . Una de les meves inquietuds és l’ alimentació sana i natural. El Thermomix® és l’ eina ideal per poder preparar des de la recepta més senzilla a elaboracions complicades, amb una premissa important: fer-t’ho tu! Evitar al màxim els aliments processats que no ens ajuden a una nutrició saludable. És important tenir present que tot el que mengem te una gran repercussió en la nostra salut. Si vols saber-ne més, nomes cal que m’ ho demanis i t’ ajudaré encantada.
Aquest és el meu blog a Thermomix® . Una de les meves inquietuds és l’ alimentació sana i natural. El Thermomix® és l’ eina ideal per poder preparar des de la recepta més senzilla a elaboracions complicades, amb una premissa important: fer-t’ho tu! Evitar al màxim els aliments processats que no ens ajuden a una nutrició saludable. És important tenir present que tot el que mengem te una gran repercussió en la nostra salut. Si vols saber-ne més, nomes cal que m’ ho demanis i t’ ajudaré encantada.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
El clàssic de les truites! Patates fregides amb ou, afegir-hi la ceba i el pebrot ja és una opció més personal. Però el que fa que aquesta truita, elaborada amb Thermomix® , sigui diferent és la manera de coure les patates. Aquesta cocció serà amb oli i aigua, disminuïm la quantitat de greix on el resultat final és una truita molt més lleugera, de millor digestió i boníssima. Ens la podem menjar recent feta acompanyada d’ una amanida o l’ endemà (conservada a la nevera) on ens beneficiarem del midó resistent que ens ofereix la patata cuita i refredada, servint d’ aliment per la nostra microbiota. Bon profit!
Ingredients:
100 g d’ oli d’ oliva verge extra
100 g d’ aigua
200 g de ceba
50 g de pebrot verd (opcional)
400 g de patates per fregir
Sal
6 ous
Elaboració:
1.Posem la PAPALLONA a les ganivetes, aboquem dins el vas del Thermomix® l’ oli, l’ aigua i l’ escalfem 5 min/120º/gir a l’ esquerra/vel cullera.
2.Mentrestant, tallem la ceba i el pebrot a rodanxes fines i reservem. Tallem les patates una mica gruixudes.
3.Incorporem la ceba i el pebrot i courem 5 min/120º/gir a l’ esquerra/vel cullera.
4.Afegim les patates al vas, courem 14 min/120º/gir a l’ esquerra/vel cullera. Retirem a un bol.
5.Posem els ous i la sal dins el vas i batem 10 seg/vel 3, ho afegim al bol amb les patates i barregem amb l’ espàtula.
6.Quallem la truita a la paella amb una mica d’ oli calent, també la podem coure al forn.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
