Masas, panes y repostería

Les Madalenes de la tieta Inés. Recepta Thermomix®

#Masas, panes y repostería 05 junio 2019

Les Madalenes de la tieta Inés. Recepta Thermomix®

Por Montse Granollers Saltiveri | Lleida

Avui us deixo una recepta que em va passar la meva germana, i a casa ja les hem batejat com les madalenes de la tieta Inés. Desde que vam provar-les que ara sempre fem aquesta recepta. Aquí us comparteixo el procés fet amn Thermomix® .MOLT I...

#Masas, panes y repostería 30 abril 2019

PA SENSE GLUTEN AMB COMBINACIONS DE FARINES NATURALS FETES AMB Thermomix®

Por Montse Granollers Saltiveri | Lleida

Avu publico una recepta que m’ha passat una amiga que fa temps que és fa ella el pa sense gluten. M’agrada aquesta recepta per què es pot fer amb aliments totalment naturals.Fer-nos les propies farines de diferents cereals és una de les funcions...

PA SENSE GLUTEN AMB COMBINACIONS DE FARINES NATURALS FETES AMB Thermomix®
Pa integral amb Llavors fet a casa amb Thermomix® Bellpuig-Lleida

#Masas, panes y repostería 02 diciembre 2018

Pa integral amb Llavors fet a casa amb Thermomix® Bellpuig-Lleida

Por Montse Granollers Saltiveri | Lleida

He de dir que, una de les coses que més m'agrada a la cuina és fer masses. Masses dolçes o salades, m'encanta experimentar amb diferents farines. La veritat és que a vegades em tira enrera quan veig que una massa necessita molt temps de repòs..., vol...

#Masas, panes y repostería 29 agosto 2018

BRAÇ DE CARBASSÓ FARCIT FET AMB Thermomix® , BELLPUIG-LLEIDA

Por Montse Granollers Saltiveri | Lleida

PROCÈS DE LA RECEPTA FETA AMB Thermomix® ️>Primer ratllar 25gr de formatge parmesà 15 SEGONS / V. 10. I reservarem >Després trossejarem 500gr de carbassó (previament tallat a trossos) 5 SEGONS / VELOCITAT 5. I també reservem.>Posarem la...

BRAÇ DE CARBASSÓ FARCIT FET AMB Thermomix® , BELLPUIG-LLEIDA
PA DE PESSIC DE XUFA FET AMB Thermomix® BELLPUIG -LLEIDA

#Masas, panes y repostería 12 agosto 2018

PA DE PESSIC DE XUFA FET AMB Thermomix® BELLPUIG -LLEIDA

Por Montse Granollers Saltiveri | Lleida

Desprès de fer l'Orxata, quedarà la polpa de les xufes, i una proposta és fer-ne un PA DE PESSIC DE XUFA.Aquí teniu la recepta:INGREDIENTS:la pell d'una toronja100gr de sucre moreno4 ous25gr d'oli doliva150gr de fariba de reposteria1 cullerada de sal...

#Masas, panes y repostería 11 febrero 2018

Coca sense gluten i sense ou

Por Montse Granollers Saltiveri | Lleida

Avui amb la meva Thermomix® , he fet una recepta que de ben segur no serà la última vegada que faré.Amb els tipus d'intoleràncies alimentàries que tenim avui en dia, poder fer una coca així, sense gluten i sense ou, i amb els aliments comuns que tenim...

Coca sense gluten i sense ou
PA AMB FARINA INTEGRAL I D’ESPELTA FET AMB Thermomix®

#Masas, panes y repostería 06 febrero 2018

PA AMB FARINA INTEGRAL I D’ESPELTA FET AMB Thermomix®

Por Montse Granollers Saltiveri | Lleida

Avui m’he decidit provar el “Pa amb farina d’espelta”, he de dir que finalment he barrejat dos tipus de farines: farina integral i farina d’espelta, i el resultat ha estat boníssim.He seguit la recepta del Pa amb massa mare del llibre bàsic de recept...

#Masas, panes y repostería 02 febrero 2018

Pa sense Gluten amb Thermomix®

Por Montse Granollers Saltiveri | Lleida

Avui pensant en aquelles persones que son intolerants al gluten, i que cada cop coneixem mes casos. Per si us voleu fer un pa a casa aquí us en deixo la recepta.FOTO: MONTSE GRANOLLERSRECEPTA DE PA SENSE GLUTEN:INGREDIENTS: 900gr d’aigua 200gr d...

Pa sense Gluten amb Thermomix®