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Thermomix® Lleida

Clara Gili Valles

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

Salmón al vacío con salsa de hierbas frescas y verduras salteadas

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

01:30:00

Ración para:

4 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Pescados y mariscos

Atrévete con la cocción al vacío con este delicioso salmón. Espectacular su ternura y su sabor.

La salsa, a base de hierbas frescas, la puedes adaptar a tu gusto, cambiando la cantidad de los ingredientes.

Para acompañar unas verduritas cortadas a juliana y cocinadas a alta temperatura.

Un plato delicioso, super sano, lleno de omega 3 y con pocas calorías.

Ingredientes

1 filete de salmón de unos 600 g limpio, sin piel ni espinas

2 dientes de ajo

hierbas frescas al gusto (albahaca, hinojo, perejil, menta...)

20-50 g de aceite de oliva virgen extra

1 lima o medio limón

1500 g de agua

Verduras variadas (pimiento, calabacín, berenjena…)

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