Volver a Clara Gili Valles

Thermomix® Lleida

Clara Gili Valles

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

Galette bretona de trigo sarraceno (Cedida por Jordi Vilana)

6 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

02:15:00

Ración para:

8 personas

6 de abril de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

La Galette bretona (o crep bretona) es un plato típico de la Baja Bretaña ya extendido por muchos territorios. Se trata de una masa de harina, huevo y agua o leche que se extiende en una crepera creando un círculo de grosor muy fino. Una vez cocinado por las dos caras, se puede rellenar con lo que se desee, dulce o salado.

En esta ocasión Jordi nos trae una versión sin gluten, hecha con harina de trigo sarraceno apta para celíacos.

Ingredientes

330g harina de trigo sarraceno

75cl de agua

10g de sal

1 huevo

1 cucharadita de miel

mantequilla para untar la crepera

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.