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Thermomix® Lleida

SILVANA ROJAS GUZMAN

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk para la venta del Thermomix ®. Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix®.

Pan versatil (sin gluten)

23 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

6 personas

23 de febrero de 2023

Categorías:

Masas, panes y repostería

Idea original del libro Cerebro de pan*

Cerebro de pan es un libro revelador que ayuda a comprender cómo lo que comemos puede tener un impacto enorme en nuestro bienestar mental a largo plazo.

El neurólogo David Perlmutter desafía algunas creencias arraigadas sobre lo que nuestro cuerpo realmente necesita para mantener una salud y un rendimiento óptimos y quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el ánimo y aumentar tu energía.

Cerebro de pan te ayudará a conseguirlo. Sabías que el gluten, el azúcar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los más saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por déficit de atención, ansiedad, dolor de cabeza cránico y depresión, entre otras dolencias. El renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica demasiado tiempo.

Ingredientes

aceite de coco, el necesario para engrasar

200 g de harina de almendra

7 huevos, a temperatura ambiente

115 g de mantequilla sin sal, derretida

25 g de aceite vegetal

½ cucharadita de sal fina

2 ½ cditas de polvo para hornear

Pasos de la receta

Paso

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