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Thermomix® Lleida

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CROQUETAS DE CALÇOTS

15 de marzo de 2023

Tiempo de preparación:

08:00:00

Ración para:

30 personas

15 de marzo de 2023

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Hola estas croquetas son de aprovechamiento de la calçotada de domingo nos sobraron y aqui no se tira nada asi que dije vamos hacer unas croquetas( aunque se pueden hacer muchas ccosas mas con calçots),podeis acompañarlas con salsade calçots (romesco) o simplemente solas.espero que os gusten.

Ingredientes

1 HUEVO DURO

400 de leche

200G DE CALÇOTS

85g harina

25 g aceite de oliva

50g mantequilla

harina( para rebozar)

panko ( para rebozar)

aceite para freirlas

20g cebolla

Pasos de la receta

Paso

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