Volver a MONTSE GRANOLLERS SALTIVERI

Thermomix® Lleida

MONTSE GRANOLLERS SALTIVERI

BENVINGUTS I BENVINGUDES AL MEU BLOG DE THERMOMIX®. Aquest bloc està pensat per compartir receptes, trucs de cuina,......., i també informacions de promocions que ofereix l'empresa. Sempre per aconseguir millorar el funcionament del Thermomix® Espero que el disfruteu !!!

Hamburgueses vegetals amb SUPERLLAVORS , Thermomix - Bellpuig - Lleida

2 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de marzo de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Avui us deixo una de les receptes que vam fer el passat dissabte a la Classe de SUPERALIMENTS.

Són les Hamburgueses Vegetals amb Superllavors

Primer hem de preparar els següents ingredients:

400gr de pastanaga
450gr d’espinacs frescs
1000gr d’aigua
2 cullerades d’orenga
1 ceba petita
2 cullerades d’all en pols (o dos grans d’all)
10 tomàquets secs sense sal, estovats amb aigua uns 30 minuts
15 gr. D’oli d’oliva
50gr. Llavors de gira-sol
50gr. Llavors de chia
50gr. Llavors de lli
150gr. D’aigua amb una cullerada de sal dins un bol.

Una vegada tots els ingredients preparats , ja podem començar:

Pre-escalfem el forn a 180ºC
Primer posarem totes les llavors dins els vas i les polveritzem 20seg/V.10. Retirem del vas i ho afegim dins el bol amb aigua i sal, procurant que tot el pols de llavors quedi cobert d’aigua.
Posem les pastanagues dins el vas i trossejem 6seg/V.6. Retirem dins un bol gran
Posem els espinacs i l’aigua dins el vas i trossejem 5 seg/V.5. Retirem i colem a través del cistellet, i una vegada retirada tota l’aigua aboquem els espinacs dins el bol amb la pastanaga
Afegim la ceba i l’all i trossegem 5 seg/V. 5. Retirem dins el bol amb la pastanaga i els espinacs.
Afegim al vas els tomàquets i l’oli i trossegem 2seg/V.6. Retirem i reservem també dins el mateix bol
Una vegada finalitzats tots els trossejats, afegirem dins el bol la barreja d’aigua i llavors reservada i anirem remenant amb l’espàtula. I ja podrem donar forma a les hamburgues. ( Nosaltres vam utilitzar uns motlles per emplatar per ajudar a donar forma).
Posem totes les hamburgueses damunt un paper de forn i també a sobre d’una safata de forn per desprès fornejar-les uns 15 minuts a temperatura 180ºC

D’aquestes hamburgueses en podem fer moltes variables, (p.e. podem posar-hi carbassó en comptes d’espinacs, o moltes altres verdures..), o també podriem menjar-nos-les crues.

I fins aquí el procès..., us desitjo us agradin tant com a mi.

Bon profit !!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.