Recepta de Pa ràpid

#Masas, panes y repostería 11 febrero 2016

Recepta de Pa ràpidBenvinguts a tots/es.Avui he fet una recepta ben senzilla, un "pa ràpid" amb Thermomix® .I per que se'n diu "pa ràpid"? Doncs per que en el temps de 45 min ja el podem tenir llest.I aquí us en deixo la recepta.Ingredients:
  • 250 gr. aigua
  • 15 gr. oli
  • 25gr. llevat fresc
  • 500gr. de farina de força
  • sal
  • sucre
Procès:
  1. Posar l'aigua al vas i programar 1min/37ºC/V.1
  2. Afegir al vas el llevat, la farina, la sal, el sucre i l'oli i barrejar 15seg/V.6 i a continuació traiem el cubilet i programem 3min/ V. Espiga
  3. Desprès dels 3 minuts ja tenim la massa feta. Només caldrà donar-li la forma que vulguem. Afegim oli dins una bossa de plàstic apta per a forn i hi posem la massa de pa que hem preparat. i tanquem la bossa.
  4. Engeguem el forn a 200ºC de temperatura i ja hi posem la bossa amb el pa a dintre i programem 40min.
  5. una vegada passat el temps ja el podem treure de la bossa. Només caldrà esperar que es refredi
Espero que us agradi.Bon profit.