Hola
me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
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me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
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Tiempo de preparación 00:48:00 mins
Ración para 4 personas
¿Estas cansado de las cremas de siempre? ¿Quieres darle un toque diferente a la clásica crema de calabacín?
Jordi nos propone añadir moixernons, unas setas excelentes para dar sabor a la cocina, a demás de un toque dulce de miel.
Te recomiendo que pruebes esa versión de crema de calabacín, seguro que te sorprenderá.
Ponemos en el vaso 50 g de aceite y 200 g de cebolla y trituramos 4 segundos / Velocidad 4.
Añadimos la setas y sofreímos 10 minutos / 120º / Velocidad 1.
Añadimos 50 g de agua y cocemos 10 minutos / 120º / Velocidad 1.
Añadimos 900 g de calabacín y una cucharada de sal y cocemos 18 minutos / 100º / Velocidad 1.
Trituramos 2 minutos / Velocidad 8.
Añadimos 20 g de miel i mezclamos 30 segundos / Velocidad 4.
Servir caliente o fría.
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