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Thermomix® Lleida

Clara Gili Valles

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

galletas de jengibre saludables

22 de noviembre de 2023

Tiempo de preparación:

01:30:00

Ración para:

25 personas

22 de noviembre de 2023

Categorías:

Postres y dulces

En Navidad son muy tradicionales las galletas de jengibre. Pequeñas galletas especiadas que son la delicia de las sobremesas.

Pero la verdad es que cuesta encontrar una versión saludable de estas galletas. Hoy he adaptado una receta para Thermomix para que podáis disfrutar de ellas sin tener remordimentos.

Además, son sin gluten, sin azúcar y sin lácteos, así que aptas para tod@s.

Ingredientes

1 huevo

40 g de aceite de coco

100 g de harina de avena sin gluten

50 g de harina de almendra

60 g de pasta de dátiles

2 cucharadas de jengibre en polvo

1 cucharada de canela

1 pellizco de nuez moscada

un pellizco de sal

1/2 sobre de impulsor Royal

azúcar glass para decorar (opcional)

Pasos de la receta

Paso

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