Hola
me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
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me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
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Tiempo de preparación 00:35:00 mins
Ración para 6 personas
Cuesta encontrar un cheesecake sin nata. Si como a mi os empalaga la nata y preferís una opción más ligera, éste es vuestro cheesecake.
El secreto está en Cookidoo, pero es la combinación de 2 recetas y además cocinado en horno y no en varoma, para tener una tarta tostadita.
También la podéis preparar sin base, al estilo de "La viña", pero ya vereis que es igual de rica i com muchas menos calorías!
Espero que os guste mi versión light de cheesecake. Me dejáis un like?
Precaliente el horno a 200º.
Engrase generosamente un molde desmontable de 20 cm de diámetro y reserve.
Ponga en el vaso las galletas, los frutos secos y la mantequilla y triture 15 seg/vel 5. Reparta en la base del molde preparado y, con una cuchara o el fondo de un vaso, presione ligeramente la mezcla para que quede compacta. Reserve en el frigorífico.
Ponga en el vaso el queso cremoso, el queso quark, el huevo, el azúcar y la harina y mezcle 20 seg/vel 4. Reparta la mezcla en el molde reservado sobre la base de galleta.
Hornee la tarta a 200º durante unos 25-30 minutos, hasta que al pincharla con un palillo, éste salga limpio.
Si ve que se tuesta demasiado la superficie, tápelo con un papel de aluminio y continue el horneado.
Retire de horno, deje enfriar por completo y desmolde pasando suavemente un cuchillo por todo el borde.
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