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Thermomix® Lleida

Clara Gili Valles

Hola

me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix des del 2018, aunque usuaria des del 2000.

Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.

Menú de Festa Major

11 de mayo de 2022

Tiempo de preparación:

00:01:30

Ración para:

4 personas

11 de mayo de 2022

Categorías:

Cocción en varoma

Se acercan la Fiestas del pueblo y tu sin tiempo para cocinar?

No te apures! Hoy os traigo un menú que en hora y media tendrás la comida solucionada y a demás quedarás como un excelente anfitrión. Se trata de un plato principal de carne en salsa, acompañada de arroz blanco y un postre ligero para terminar.

Os recomiendo que completéis el menú con una buena ensalada.

Si os va mejor, se puede preparar de un día para otro, aunque el postre mejor lo sacáis de la nevera un par de horas antes de servir para que esté a temperatura ambiente.

Buen provecho y buena Fiesta Mayor!

Ingredientes

130 g de azúcar

130 g de mantequilla en trozos

1 pellizco de sal

1 chorrito de vainilla líquida

2 huevos

1 cucharadita de levadura química en polvo

120 g de harina de repostería

80 - 100 g de frutos rojos frescos variados

1/2 manzana tipo reineta

helado de vainilla (opcional)

120 g de arroz redondo

200 g de agua

80 g de aceite de oliva

40 g de manteca de cerdo

4 muslitos de pollo sin piel

150 g de tomate triturado en conserva

130 g de cebolla en octavos

4 dientes de ajo

200 g de brandy

100 g de caldo de carne o agua

1 hoja de laurel seca

1 cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta molida

400 g de costilla de cerdo a tiras

200 g de butifarra fresca

Pasos de la receta

Paso

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