Hola
me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
Hola
me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 00:01:30 mins
Ración para 4 personas
Se acercan la Fiestas del pueblo y tu sin tiempo para cocinar?
No te apures! Hoy os traigo un menú que en hora y media tendrás la comida solucionada y a demás quedarás como un excelente anfitrión. Se trata de un plato principal de carne en salsa, acompañada de arroz blanco y un postre ligero para terminar.
Os recomiendo que completéis el menú con una buena ensalada.
Si os va mejor, se puede preparar de un día para otro, aunque el postre mejor lo sacáis de la nevera un par de horas antes de servir para que esté a temperatura ambiente.
Buen provecho y buena Fiesta Mayor!
Bizcocho de frutas
Ponga 130 g de azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.
Añada la mantequilla, la sal y la vainilla y mezcle 20 seg/vel 4
Coloque la mariposa en las cuchillas y bata 1 min/vel 4
Incorpore los huevos y la levadura y bata 1 min/vel 3.5
Añada la harina y mezcle 30 seg/vel 2.5. Vierta la masa en una manga pastelera desechable.Añada la harina y mezcle 30 seg/vel 2.5. Vierta la masa en una manga pastelera desechable.
Corte 8 cuadrados de papel de hornear de 20 cm. Ponga en el centro de cada papel un disco de masa (hasta acabar con la masa) y reparta por encima los frutos rojos y trozos pequeños de manzana. Pliegue los lados del papel hacia arriba formando un saco, ate con hilo de cocina y colóquelos en la bandeja del Varoma. Reserve.
Flanes de arroz
Coloque el varoma es su posición y dentro 4 flaneras individuales. En cada flanera pese 30 g de arroz y 50 g de agua. Aparte el varoma y reserve.
Rustido de carne en su salsa
Ponga en el vaso 80 g de aceite y 40 g de manteca de cerdo y caliente 4 min/120°C/vel 1.
Añada los 4 muslitos de pollo, 400g de costilla de cerdo en tiras, 150 g tomate triturado en conserva, 130 g cebolla y 4 ajos y rehogue 8 min/120°C/vel .
Incorpore 200 g de brandy, 100 de caldo de carne (o agua), 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de sal y 2 pellizcos de pimienta molida.
Programe 40 min/Varoma/giro inverso/vel. cuchara. Vierta en una fuente y sirva inmediatamente.
Ponga la butifarra cortada en trozos de 4 cm sobre un papel de hornear y haga un papillote asegurando que no quedan aberturas. Coloque-lo en la bandeja del varoma junto los bizcochitos.
Coloque el varoma con las flaneras en su posición, la nadeja con la butifarra y los bizcochos y tape el varoma.
Programe 40 min/Varoma/giro inverso/vel. cuchara.
Una vez pasado el tiempo, retire con cuidado el varoma. Ponga en una fuente toda la carne del vaso y la butifarra.
en caso que la salsa sea demasiado clara para su gusto, reduzca-la 10-15 minutos/varoma/vel.1
Desmolde directamente en el plato un flan de arroz. Sirva un muslo de pollo, algún trozo de costilla y alguno de butifarra y riegue con la salsa.
Para el postre, desenvuelva los bizcochitos, ponga 2 en cada plato y sirva acompañado de una bola de helado de vainilla.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta
