Hola
me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
Aquí tienen mi blog, en el que van a encontrar todo tipo de recetas, algunas de más saludables, pues estudié naturopatía, recetas de las que deseo faciliten su día a día, y puedan encontrar todos los trucos que estaban buscando.
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me llamo Clara Gili Vallés y soy de la cosecha del 78 , madre de 4 , empresaria y agente comercial de Thermomix® des del 2018, aunque usuaria des del 2000.
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 4 personas
Los Poke bowl están de moda. Un poke bowl es un plato que combina varios ingredientes, siendo uno de ellos el pescado crudo.
Pero como todo, cada cual adapta los platos a su gusto, y ahora ya hay pokes de casi todo.
Ésta es la receta de nuestra versión. El resultado, un plato colorido y saludable con una base de ensalada y arroz, salmón marinado hecho al vapor y medio aguacate.
Este plato es equilibrado, tenemos muchos nutrientes esenciales y además super apetitoso.
Ponga en el vaso el jengibre y el ajo y pique 5 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Añada la miel, el aceite de sésamo y la salsa de soja y mezcle 10 seg/vel 3. Retire a un bol grande y reserve.
Añada el salmón al bol, mezcle bien con la espátula y deje marinar durante 15 minutos.
Una vez finalizado el tiempo de marinado, reparta los dados de salmón escurridos entre el Varoma y la bandeja. Añada también el la bandeja 4 huevos envueltos con film. Tape el varoma y reserve.
Ponga la marinada sobrante en el vaso y, sin poner el cubilete, programe 5 min/115°C/vel 2. Retire a un bol y reserve.
Ponga 1000 g de agua en el vaso con 2 cucharaditas de sal
Coloque dentro el cestillo y pese 200 g de arroz
tape el cestilla, coloque la tapa y encima el varoma con el salmón y los huevos
Tape el varoma y programe 18 minutos/varoma/velocidad 4
Con cuidado de no quemarse, retire el varoma i extraiga el cestillo.
Sirva en bol o en plato, combinado hojas de ensalada, arroz, salmón, un huevo y medio aguacate per persona. Riegue con la marinada reducida y espolvoree con semillas de sésamo.
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