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Thermomix® Lleida

Montserrat Prats Ambau

Bienvenid@s a mi blog, juntos descubriremos nuevas recetas y diferentes maneras de disfrutar de nuestro Thermomix® .AQUI COLGARE MIS RECETAS CLASES Y TALLERES ONLINE .@cocinaconmontseprats

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Tiramisú de naranja

04 May 2023

icon-clock Tiempo de preparación 06:25:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

04 May 2023
Categoría:

El Tiramisú es un postre de origen Italiano, la receta clasica es de café ,bizcohos de soletilla y mascarpone,hoy os traigo una nueva versión una fusión de ITALIA y  ESPAÑA.he hecho algunos cambios que espero os gusten ya que  la combinación de  la naranja aporta frescura a esta fusiòn entre las dos cocinas.


Os animo a probarla ya que su elegante sabor en boca sorprende muy gratamente,experimentado un sabor totalmente nuevo al que estamos acostumbrados cuando comemos un tiramisú.

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Ingredientes

  • 500g mascarpone
  • 130 de azúcar
  • 1 cucharada piel de naraja rallada
  • 30 bescuits secos
  • 300g zumo naranja recien exprimido
  • 20 g de cointreau
  • cacao en polvo
  • 1 cucharadita de piel de naraja para espolvorear por encima
  • 1 huevo y 2 yemas
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Pasos de la receta

1 Paso

colocamos la mariposa en la cuchillas ,añadimos el huevo,las yemas y el azúcar 4min/vel3.5

añadimos el queso mascarpone,la cucharada de piel de naranja,cointreau y mezclamos 30seg/vel3,retiramos la mariposa.


2 Paso

ponemos el zumo de naranja(yo he heho con  thermomix ),vamos mojando los bescuits en el zumo dejando que se empapen bien y vamos colocando en una bandeja 

ponemos capa de bescuit y capa de la mezcla cubrimos la ultima con la mezcla ,espolvoreamos con cacao en polvo y naranja rallada,decoramos al gusto,cubre con film transparente y a la nevera un minimo de 5 horas y listo para comer.tambien puedes montarlo  de forma individual . 






vasitos moldes de emplatar lo que tengas.

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04 May 2023
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