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Pan de trigo Sarraceno

18 de octubre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Dietas especiales

Hola ha tod@s, hoy os traigo un pan súper fácil de hacer para los que no podéis tomar gluten o tenéis problemas de intolerancias .el trigo sarraceno o alforfòn es rico en àcido oleico,contiene vitaminas B ,no contiene gluten y sus beneficios son muchos ya que se considera como planta “ LA REINA DE LA PROTEÁNA VEGETAL”.

PAN DE TRIGRO SARRACENO

  • Ingredientes;
  • 500gr de trigro sarraceno en granó.
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de chia
  • sal

Ponemos el trigo sarraceno en agua la noche anterior,lo escurrimos debajo del grifo,ponemos todos los ingredientes en el Thermomix y trituramos 15 sg velocidad 10,ponemos en un molde y al horno 30 minutos 200grados.( en lugar de cebolla podemos poner ;zanahoria,calabacín ,berenjena.....).espero os guste.

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18 de octubre de 2017

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