Aquest és el meu blog a Thermomix® . Una de les meves inquietuds és l’ alimentació sana i natural. El Thermomix® és l’ eina ideal per poder preparar des de la recepta més senzilla a elaboracions complicades, amb una premissa important: fer-t’ho tu! Evitar al màxim els aliments processats que no ens ajuden a una nutrició saludable. És important tenir present que tot el que mengem te una gran repercussió en la nostra salut. Si vols saber-ne més, nomes cal que m’ ho demanis i t’ ajudaré encantada.
Aquest és el meu blog a Thermomix® . Una de les meves inquietuds és l’ alimentació sana i natural. El Thermomix® és l’ eina ideal per poder preparar des de la recepta més senzilla a elaboracions complicades, amb una premissa important: fer-t’ho tu! Evitar al màxim els aliments processats que no ens ajuden a una nutrició saludable. És important tenir present que tot el que mengem te una gran repercussió en la nostra salut. Si vols saber-ne més, nomes cal que m’ ho demanis i t’ ajudaré encantada.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Aquesta recepta pot ser de gran utilitat si no utilitzem proteïna animal! Amb els ingredients de la recepta pot resultat per unes 6 racions, podem afegir diferents verdures en la seva elaboració. Cal que tinguem compte en persones intolerants o al·lèrgiques al gluten ja que l’ espelta és un cereal que en conté.
Ingredients:
300 g de ceba
1 all
60 g d’ oli
150 g tomàquet triturat
500 g de seitan d’ espelta
Farina d’ espelta per enfarinar
250 g bolets
50 g de vi negre
50 g de brandy
150 g d’ aigua
1 culleradeta de sal
1 pastanaga tallada petita
50 g de pèsols (opcional)
1.Posar la ceba tallada a quarts i l’ all dins el vas del Thermomix® , programar 5 segons a velocitat 5.
2.Afegir l’ oli i programar 10 minuts a velocitat 1 i temperatura 120ºC.
3.Passat el temps posarem dins el vas el tomàquet i programem 7 minuts a velocitat 1 i temperatura 120ºC.
4.Posem la PAPALLONA a les ganivetes i afegim el seitan enfarinat. Programem 2 minuts, gir a l’ esquerra, velocitat cullera i temperatura 120ºC.
5.Seguidament afegim els bolets, l’aigua, el vi, el brandy i la sal i programem 12 minuts, gir a l’ esquerra, velocitat cullera i temperatura 120ºC.
6.Afegim la pastanaga i els pèsols i programem 25 minuts, gir a l’ esquerra, velocitat cullera i temperatura 120ºC.
7.Acabat el temps ho retirem del vas i servim.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
