Cocino a diario y plasmo aquí algunos ejemplos de ello.
Con buenos ingredientes y una pizca de cariño,los resultados siempre son sorprendentes.
Resido en Lleida, donde impartimos cursos y clases en el Espacio Thermomix® ubicado en la Av. Pio XII.
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Programación de clases mes de Mayo en la delegación de Thermomix® de Lleida
05 mayo 2015
Esta es la programación prevista de clases y talleres en el Espacio Thermomix® de Lleida:Miércoles día 6 17.30h Experiencia Gastronómica TM5 (Nuevos clientes)Viernes día 15 17.30h Taller cocina expresMiércoles día 20 18.00h Presentación TM5.Plazas limitadas. Acceso mediante reserva previa.Mientras tanto, os animo a que probéis estaReceta de la crema de puerro y manzanaIngredientes:25 grs de mantequilla2 puerros2 manzanas375 grs de agua250 grs de lecheSalPimienta Preparación:1.- Poner la mantequilla en el vaso y programar 5 minutos, temperatura 100º, Velocidad cuchara.2..- Añadir los puerros y las manzanas y trocear durante 10 segundos en Velocidad 5.3.- Programar 20 minutos, Temperatura 100º, Velocidad cuchara.4.- Añadir el agua y la leche y programar 15 minutos, Temperatura 90º, Velocidad cuchara.5.- Salpimentar.6.- Esperar unos minutos a que baje la temperatura.7.- Triturar durante dos minutos en Velocidad progresiva 5-10.8.- Se puede servir con trocitos de manzana rociada con limón.
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05 mayo 2015
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