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Thermomix® Lleida
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Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix®. Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix®, cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....
PASTEL DE CHOCOLATE Y ALMENDRA (APTO CELIACOS)CON THERMOMIX®
9 de junio de 2015
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
9 de junio de 2015
0
Categorías:
Postres y dulces
®
PASTEL DE CHOCOLATE Y ALMENDRA CON THERMOMIX®
Dentro del Taller Vegetariano con Thermomix®, nuestra compañera Clara elaboró este pastel que además es apto para personas con intolerancia al gluten!!!! Disfrutadlo!!!
INGREDIENTES:
250 gr. de almendras naturales peladas
250 gr. de chocolate para postres
6 huevos
250 gr. de azúcar integral
250 gr. de mantequilla vegetal
15 gr. de brandy
1 sobre de levadura tipo royal u otra sin gluten
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 150ºC.
Poner las almendras en el vaso Thermomix y pulverizar 5 segundos a velocidad 7. Retirar del vaso y reservar.
Poner el chocolate a trocitos dentro del vaso Thermomix y programar 8 segundos a velocidad 9 para trocearlo. Retirar del vaso y reservar.
Poner dentro del vaso, los huevos, el azúcar, la mantequilla, el brandy y remover 30 segundos a velocidad 7.
Añadimos la almendra, el chocolate y la levadura. Mezclaremos 30 segundos a velocidad 7.
Vertimos esta mezcla dentro de un molde de 24 cm. de diámetro.
Ponemos en el horno a cocer durante 50-55 minutos. Le cuesta por la Baja temperatura. Comprobamos que esté cocido pinchándolo con un palillo largo y si sale seco, está cocido. Si sale húmedo le falta un poco más.
Desmoldaremos y lo dejamos enfriar antes de server.
PASTEL DE CHOCOLATE Y ALMENDRA CON THERMOMIX®
Dentro del Taller Vegetariano con Thermomix®, nuestra compañera Clara elaboró este pastel que además es apto para personas con intolerancia al gluten!!!! Disfrutadlo!!!
INGREDIENTES:
250 gr. de almendras naturales peladas
250 gr. de chocolate para postres
6 huevos
250 gr. de azúcar integral
250 gr. de mantequilla vegetal
15 gr. de brandy
1 sobre de levadura tipo royal u otra sin gluten
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 150ºC.
Poner las almendras en el vaso Thermomix y pulverizar 5 segundos a velocidad 7. Retirar del vaso y reservar.
Poner el chocolate a trocitos dentro del vaso Thermomix y programar 8 segundos a velocidad 9 para trocearlo. Retirar del vaso y reservar.
Poner dentro del vaso, los huevos, el azúcar, la mantequilla, el brandy y remover 30 segundos a velocidad 7.
Añadimos la almendra, el chocolate y la levadura. Mezclaremos 30 segundos a velocidad 7.
Vertimos esta mezcla dentro de un molde de 24 cm. de diámetro.
Ponemos en el horno a cocer durante 50-55 minutos. Le cuesta por la Baja temperatura. Comprobamos que esté cocido pinchándolo con un palillo largo y si sale seco, está cocido. Si sale húmedo le falta un poco más.
Desmoldaremos y lo dejamos enfriar antes de server.EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
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9 de junio de 2015
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