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Thermomix® Lleida

TERESITA JOVE JOVE

Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix®. Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix®, cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....

CREMA PASTELERA CON THERMOMIX®

13 de junio de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de junio de 2015

Categorías:

Postres y dulces

RECETA CREMA PASTELERA CON THERMOMIX® Esta receta es básica. En este caso la he utilizado para decorar la coca de San Juan. En el Nuevo Thermomix® Tm5 viene integrada en el software de la máquina, además es considerada como una receta automática. Simplemente se colocan todos los ingredientes en el vaso y nos olvidamos hasta que acabe el tiempo... De todas formas os adjunto la receta en modo manual apto para cualquier modelo Thermomix®. INGREDIENTES: 500 gr. de leche 50 gr. de maicena 1 cucharadita de azúcar vainillado 100 gr. de azúcar 3 huevos o 6 yemas una pizca de sal (potencia el sabor) PREPARACIÓN:

Colocamos en el vaso todos los ingredients según el orden del listado y programamos 7 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.
Cuando acabe el tiempo la pondremos dentro de una manga pastelera y dejaremos enfriar. Reservaremos en la nevera.

Podemos hacer el doble de cantidades, y en ese caso dejaremos 10 minutos, temperature 90º y velocidad 4. Mismo proceso de enfriamiento.

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