Volver a TERESITA JOVE JOVE

Thermomix® Lleida

TERESITA JOVE JOVE

Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix®. Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix®, cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....

ROSCON DE REYES CON MASA BRIOCHE

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

01:37:00

Ración para:

8 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Navidad

Os traigo una receta adaptada a Roscón de Reyes, ya que es una masa de brioche.

Debido al poco tiempo que dispongo para hacer los leudados de la masa, descubrí que cambiando al brioche, conseguía con menos tiempo, tenerlo recién horneado en cada ocasión..

Receta del directo de Roscón de Reyes de Instagram de la Delegación

En los reposos de la masa hay que vigilar que no coja frío o corrientes, ya que podría parar el leudado o incluso estropearlo, quedando luego duro después del horneado

Ingredientes

90 g de leche

4 huevos

30 g de levadura prensada fresca

500 g de harina de fuerza

30 g de azúcar invertido

5 g de sal

100 g de mantequilla

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.