Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix® . Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix® , cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....
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VASITOS DE CREMA DE AVELLANAS Y GALLETAS CON Thermomix® SAN VALENTIN LLEIDA
07 February 2018
Chocolate, seguro que no fallamos.... Este es el postre para cerrar la cena de San Valentin.
VASITOS DE CREMA DE AVELLANAS Y GALLETAS CON Thermomix®
INGREDIENTES:
6 galletas sanwich de chocolate (tipo Oreo)
120-125 gr. de nata (35% de grasa)
15 gr. de azúcar
1/2 cucharada de cacao puro en polvo
55 gr. de queso cremoso (tipo Philadelfia)
45 gr. de crema de cacao y avellanas
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharada de brandy
PREPARACIÓN:
Pondremos 4 galletas en el vaso y trituramos 10 segundos a velocidad 7. Repartimos en 2 vasos bajos.
Colocamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos la nata y el azúcar y montamos a velocidad 3 hasta que la nata esté montada prestando atención para evitar montar en exceso. Retiramos la mariposa y reservamos 2 cucharadas de la nata para decorar.
Añadimos al resto de la nata, el cacao puro, el queso, la crema de cacao y avellanas, la vainilla y el brandy. Mezclamos 30 segundos/velocidad 4. Distribuimos la crema en los vasos reservados y decoramos con la nata montada reservada y las 2 galletas restantes. Dejamos en la nevera una hora.
Pertenece a la plataforma cookidoo.es. Colección SOMOS DOS
07 February 2018
