Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix® . Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix® , cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....
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PANELLETS DE COCO - COQUITOS
19 October 2023
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 27 personas
Estos coquitos se pueden elaborar todo el año. Pero al final sólo los hago en Todos los Santos. Tradición.
Utilizamos productos muy básicos como el coco, el azúcar y huevos.
Ingredientes
- 500 g de coco
- 5 huevos
- 250 g de azúcar
- HORNO
Pasos de la receta
1 Paso
Precalentamos el horno a 200ºC
Preparamos la masa añadiendo todos los ingredientes en el vaso.
Mezclamos 1 minuto a velocidad 3.
2 Paso
Reservamos en un bol y podremos formar los coquitos, con forma de pirámide.
Los colocamos en una bandeja de horno y horneamos hasta que estén doraditos. No tienen que hacerse demasiado, pues se quedarian duros. Depende de cada horno, pero unos 10-12 minutos
NOTA: Con esta masa salen 27 unidades.
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19 October 2023
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