Thermomix® Lleida

Teresita Jove Jove

Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix® . Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix® , cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo  recetas especiales  que  elaboraré  y fotografiaré para que  tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....

Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix® . Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix® , cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo  recetas especiales  que  elaboraré  y fotografiaré para que  tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....

PASTEL DE CHOCOLATE Y ALMENDRA (APTO CELIACOS)CON Thermomix®

09 junio 2015
09 junio 2015
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®PASTEL DE CHOCOLATE Y ALMENDRA CON Thermomix® ® Dentro del Taller Vegetariano con Thermomix® ®, nuestra compañera Clara elaboró este pastel que además es apto para personas con intolerancia al gluten!!!! Disfrutadlo!!!  INGREDIENTES:  250 gr. de almendras naturales peladas 250 gr. de chocolate para postres 6 huevos 250 gr. de azúcar integral 250 gr. de mantequilla vegetal 15 gr. de brandy 1 sobre de levadura tipo royal u otra sin gluten  PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 150ºC. Poner las almendras en el vaso Thermomix® y pulverizar 5 segundos a velocidad 7. Retirar del vaso y reservar. Poner el chocolate a trocitos dentro del vaso Thermomix® y programar 8 segundos a velocidad 9 para trocearlo. Retirar del vaso y reservar. Poner dentro del vaso, los huevos, el azúcar, la mantequilla, el brandy y remover 30 segundos a velocidad 7. Añadimos la almendra, el chocolate y la levadura. Mezclaremos 30 segundos a velocidad 7. Vertimos esta mezcla dentro de un molde de 24 cm. de diámetro. Ponemos en el horno a cocer durante 50-55 minutos.  Le cuesta por la Baja temperatura. Comprobamos que esté cocido pinchándolo con un palillo largo y si sale seco, está cocido. Si sale húmedo le falta un poco más. Desmoldaremos y lo dejamos enfriar antes de server.
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09 junio 2015