Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix® . Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix® , cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....
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HELADO DE PLÁTANO, NUECES Y CHIPS DE CHOCOLATE CON Thermomix®
24 junio 2015
RECETA DE HELADO DE PLÁTANO, NUECES Y CHIPS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
4 plátanos maduros congelados a trozos
el zumo de un limón
400 gr. de nata para montar (35% materia grasa)
65 gr. de azúcar o azúcar invertido (40%)
Montaje
100 gr. de nueces picadas generosamente
50 gr. de chocolate picado o pepitas de chocolate
PREPARACIÓN.
Pondremos todos los ingredients ( menos los del montaje) en el vaso. Trituraremos bien en velocidad 5-10.
Vertemos en un recipiente plano con tapa (hermético), y lo congelaremos durante al menos 4 horas.
Antes de servir el helado, lo cortaremos a trozos, y mantecaremos a velocidad 5-7, durante unos segundos. Con una cuchara de helado, formaremos unas bolas para servir y le añadiremos unas nueces picadas y pepitas de chocolate por encima del helado.
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24 junio 2015