Thermomix® Lleida

Teresita Jove Jove

Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix® . Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix® , cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo  recetas especiales  que  elaboraré  y fotografiaré para que  tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....

Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix® . Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix® , cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo  recetas especiales  que  elaboraré  y fotografiaré para que  tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....

CREMA PASTELERA CON Thermomix®

13 junio 2015
13 junio 2015
Categoría:
RECETA CREMA PASTELERA CON Thermomix® Esta receta es básica. En este caso la he utilizado para decorar la coca de San Juan. En el Nuevo Thermomix®  Tm5 viene integrada en el software de la máquina, además es considerada como una receta automática. Simplemente  se colocan todos los ingredientes  en el vaso y nos olvidamos hasta que acabe el tiempo... De todas formas os adjunto la receta en modo manual apto para cualquier modelo Thermomix® .   INGREDIENTES: 500 gr. de leche 50 gr. de maicena 1 cucharadita de azúcar vainillado 100 gr. de azúcar 3 huevos o 6 yemas una pizca de sal (potencia el sabor)   PREPARACIÓN:
  1. Colocamos en el vaso todos los ingredients según el orden del listado y programamos 7 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.
  2. Cuando acabe el tiempo la pondremos dentro de una manga pastelera y dejaremos enfriar.  Reservaremos en la nevera.
Podemos hacer el doble de cantidades, y en ese caso dejaremos  10 minutos, temperature 90º y velocidad 4. Mismo proceso de enfriamiento.
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13 junio 2015