Thermomix® Lleida

Silvana Rojas Guzman

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk  para la venta del Thermomix® . Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix® .  

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Panecillos de multicereales

02 June 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

Ración para 6 personas

02 June 2022

Aquí os dejo los maravillosos panecillos de multicereales que hago para mi y todos los míos.


Fáciles de hacer y buenísimos para comer en cualquier momento.


Espero que os gusten

Ingredientes

  • 300 g de agua
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de nueces peladas
  • 50 g de pipas crudas
  • 500 g de harina multicereales
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 g de aceite de oliva
  • linaza para decorar el pan

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga el agua y la levadura en el vaso y caliente 1 min/37°C/vel 1.

2 Paso

Añada las nueces y las pipas, la harina multicereales, el azúcar, la sal y el aceite. 

3 Paso

Mezcle 15 seg/vel 6 y amase Amasar /2 min. Retire la masa del vaso. Mezcle 15 seg/vel 6 y amase Amasar /2 min. Retire la masa del vaso.

4 Paso

 Divida la masa en 12 porciones d Forme con cada porción una bola. Pincele con agua cada bola de pan y ponga linaza encima. Colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

5 Paso

Con el horno frío (sin precalentar), introduzca la bandeja, ponga el termostato del horno a 220ºC y hornee durante 25 minutos. 

6 Paso

Retire del horno y deje templar antes de servir.

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