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Thermomix® Lleida

Silvana Rojas Guzman

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk  para la venta del Thermomix® . Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix® .  

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Crema d'api (lowcarb)

26 April 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:35:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

26 April 2023
Categoría:

Hoy os traemos una crema Lowcarb y ahora te explico que significa.


La dieta low carb se basa en la reducción o restricción de la ingesta de hidratos de carbono. En este plan de alimentación, se consumen entre 60 y 100 gramos de carbohidratos cada día. El resto de calorías necesarias para el buen funcionamiento del organismo se adquieren mediante el consumo de proteínas y grasas saludables.



Hay que tener en cuenta que una dieta alta en hidratos se basa en más de 250 gramos y aporta entre el 45 y el 60% de la energía al cuerpo.


Por lo tanto, es saciante, mejora los niveles de colesterol, promueve la perdida de peso, favorece la función intestinal, la reducción de líquidos y muchas cosas más.


Es muy sencilla y simple de hacer con tu Thermomix® .


Espero que os guste :)

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Ingredientes

  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de apio en trozos (no poner las hojas que lo hace más fuerte)
  • 400 g de calabacin
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo concentrado verduras (para 0,5 l) (receta en cookidoo)
  • 1 pellizco de pimienta molida
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el aceite, el apio y el calabacín y trocee 4 seg/vel 4.

2 Paso

Rehogue 5 min/120°C/vel 1.

3 Paso

Incorpore el agua, el caldo concentrado y la pimienta. Programe 25 min/100°C/vel 1.

4 Paso

Espere unos minutos a que baje la temperatura y triture 2 min/vel 5-10 progresivamente.

5 Paso

Vierta en platos hondos o boles, decore con las hojas de apio y sirva.

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26 April 2023
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