Thermomix® Lleida

Silvana Rojas Guzman

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ®. Soy Silvana, Team Leader Autorizada de Vorwerk  para la venta del Thermomix® . Mi zona abarca: Alt Urgell, Cerdaña y Andorra (607800). En este espacio vamos a sacarle partido a nuestro gran amigo Thermomix® .  

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Cake de avena y plátano

18 febrero 2022

Tiempo de preparación 00:45:00 mins

Ración para 6 personas

18 febrero 2022

Aquí os presento uno de mis cakes favoritos!


Como veréis siempre dando mi toque y con la facilidad de como no hacerlo con Thermomix® .


Espero que lo disfruteis.


Silvana

Ingredientes

  • 85 g de aceite de coco
  • 50 g de azúcar de coco
  • 2 huevos
  • 60 g de bebida de avena
  • 3 plátanos muy maduros (300 g aprox.)
  • 240 g de copos de avena
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • ½ cucharadita de sal
  • 40 - 50 g de nueces peladas troceadas
  • 40 - 50 g de pasas

Pasos de la receta

1 Paso

Precaliente el horno a 180°C. Unte un molde de cake con mantequilla y fórrelo con papel de hornear.

2 Paso

Ponga en el vaso el aceite de coco, el azúcar y los huevos y mezcle 30 seg/vel 3.

3 Paso

Añada la bebida de avena y los plátanos y mezcle 15 seg/vel 4.

4 Paso

Incorpore los copos de avena, el bicarbonato, la sal y las nueces y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 3.

5 Paso

Vierta la mezcla en el molde de cake engrasado previamente. Introduzca el molde en el horno durante aprox. 45 minutos (180°C).

6 Paso

Retire del horno, deje templar y desmolde sobre una rejilla. Corte en porciones y sirva.

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