Aquest és el meu blog a Thermomix® . Una de les meves inquietuds és l’ alimentació sana i natural. El Thermomix® és l’ eina ideal per poder preparar des de la recepta més senzilla a elaboracions complicades, amb una premissa important: fer-t’ho tu! Evitar al màxim els aliments processats que no ens ajuden a una nutrició saludable. És important tenir present que tot el que mengem te una gran repercussió en la nostra salut. Si vols saber-ne més, nomes cal que m’ ho demanis i t’ ajudaré encantada.
Aquest és el meu blog a Thermomix® . Una de les meves inquietuds és l’ alimentació sana i natural. El Thermomix® és l’ eina ideal per poder preparar des de la recepta més senzilla a elaboracions complicades, amb una premissa important: fer-t’ho tu! Evitar al màxim els aliments processats que no ens ajuden a una nutrició saludable. És important tenir present que tot el que mengem te una gran repercussió en la nostra salut. Si vols saber-ne més, nomes cal que m’ ho demanis i t’ ajudaré encantada.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Us animo a que proveu de fer aquest pa. Si no consumiu gluten, sigui pel motiu que sigui, o si voleu tastar un pa diferent és una alternativa excel·lent. Cal que tinguem consciència de la importància de reduir els aliments processats i fer-se un mateix el pa és una opció. El Thermomix® és de gran ajut per fer-nos els nostres propis processats. En cas d’ al·lèrgia hauríem d’ evitar comprar a granel per defugir de les contaminacions creuades. Desitjo que us agradi!
Ingredients:
460 g de fajol
1 paquet de llevat ecològic
20 g de Psyllium
120 g de pipes de gira-sol
40 g d’ oli d’ oliva verge extra
560 g d’ aigua
1 ½ culleradetes de sal marina
40 g de llavors de lli
Elaboració:
1. Torrem lleugerament les pipes de gira-sol i les deixem refredar
2. Posem el fajol al vas del Thermomix® i moldrem 1 minut a velocitat 5-10. Reservem
3. Posem les pipes al vas i programem 8 segons a velocitat 5-9. Les reservem junt amb la farina de fajol
4. Posem l’ aigua i l’ oli al vas i escalfem 1 ½ minuts, a 37º i velocitat 1
5. Afegim el llevat i barregem 3 segons a velocitat 3
6. Afegim al vas la farina i les pipes que teníem reservades, el Psyllium, la sal, el lli i amalgamem 1 minut a velocitat 6.
7. Ho aboquem en un motlle allargat (prèviament untat amb oli), ho deixem llevar unes 3 hores a resguard de corrents d’ aire i ho courem al forn a 190º (calor dalt i baix) durant 1 hora. Deixem refredar completament abans de consumir.
8. Conservar a la nevera embolicat en un drap de cotó.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
