AMANIDA DE COLORS AMB Thermomix® A LLEIDA
#Verduras, hortalizas y ensaladas 19 febrero 2018
Aquesta és una superamanida, tan pel que fa als fitonutrients com per la seva ràpida elaboració! El color intens de cada vegetal és determinat per un fitonutrient, cada un ens aporta beneficis per la salut. D’ aquí la importància de consumir el màxim de colors cada dia. Bon profit!!!
Ingredients:
4 fulles de col Kale sense la part dura
100 g de pebrot vermell a trossos
100 g de fonoll a trossos
100 g de pastanaga a trossos
30 g de llavors de gira-sol
4 branques de julivert
30 g d’ oli d’ oliva verge extra
20 g de suc de llimona
1 culleradeta de mel
1 culleradeta de mostassa
Pebre negre
30 g de nabius frescos
Preparació:
1.Posem tots els ingredients dins el vas del Thermomix® , menys els nabius, en l’ ordre indicat a la recepta. Trossegem 5 segons a velocitat 5.
2.Aboquem en un bol, posem els nabius per sobre i servim.