AMANIDA DE COLORS AMB Thermomix® A LLEIDA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 19 febrero 2018



Aquesta és una superamanida, tan pel que fa als fitonutrients com per la seva ràpida elaboració! El color intens de cada vegetal és determinat per un fitonutrient, cada un ens aporta beneficis per la salut. D’ aquí la importància de consumir el màxim de colors cada dia. Bon profit!!!


Ingredients:


 4 fulles de col Kale sense la part dura 


100 g de pebrot vermell a trossos


100 g de fonoll a trossos


100 g de pastanaga a trossos 


30 g de llavors de gira-sol


4 branques de julivert


30 g d’ oli d’ oliva verge extra


20 g de suc de llimona


1 culleradeta de mel


1 culleradeta de mostassa


Pebre negre


30 g de nabius frescos



Preparació:


1.Posem tots els ingredients dins el vas del Thermomix® , menys els nabius, en l’ ordre indicat a la recepta. Trossegem 5 segons a velocitat 5.


2.Aboquem en un bol, posem els nabius per sobre i servim.