Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix® . Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix® , cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....
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NARANJAS CONFITADAS PARA COCA DE SANT JOAN O ROSCÓN DE REYES
20 June 2023
Tiempo de preparación 00:01:20 mins
Ración para 1 personas
Se puede elaborar en temporada de naranjas y se puede guardar en nevera en bote de cristal o congelar bien estiradito.
Con estas naranjas también se puede elaborar un postre. Las dejamos secar en una rejilla, colocando papel sulfurado por abajo. Una vez secas, las bañamos en chocolate derretido y dejamos encima de papel sulfurado para llevar a la nevera y que se solidifique. Luego ya podemos guardar en un bote de cristal cerrado herméticamente.
Ingredientes
- 3-4 naranjas cortadas en rodajas muy finitas
- 500 g de agua
- 400 g de azúcar
- azúcar vainillado (opcional)
Pasos de la receta
1 Paso
Vertemos el agua y el azúcar en el vaso del Thermomix.
2 Paso
Cortamos las naranjas en rodajas lo más finas que podamos.
Las introducimos dentro del cestillo de pie dando la vuelta y manteniéndolas en pie, para que el sirope y el vapor suban perfectamente entre las rodajas.
Colocamos el cestillo con las naranjas dentro del vaso y programamos 30 min/Varoma/vel.4.
3 Paso
Sacamos el cestillo y dejamos enfriar y escurrir unos 20 minutos.
4 Paso
Pasado este tiempo, volvemos a colocar el cestillo dentro del vaso thermomix y programamos 30 minutos/Varoma/vel 4.
5 Paso
Retiramos el cestillo y colocamos en un bote de cristal las rodajas de naranja. Acabamos de rellenar con el almíbar obtenido y cerramos. En la nevera nos guarda bien una o dos semanas.
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20 June 2023
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