POSTRE RÁPIDO DE MANZANA CON Thermomix® EN LLEIDA

#Postres y dulces 15 mayo 2019

He elegido este postre para rematar una comida saludable. Me recuerda a la manzana con azúcar en el "micro-ondas". En cambio se hace dentro del vaso de nuestro Thermomix® y añadimos un poco de canela molida que es el toque antioxidante y que activa nuestras defensas y favorece una buena digestión.




POSTRE RÁPIDO DE MANZANA


INGREDIENTES:


450 gr de zumo de manzana


1 cucharadita de azúcar vainillado


40 gr. de azúcar moreno


1/4 de cucharadita de canela molida


1 cucharadita de zumo de limíb recién exprimido


2 manzanas Golden (aprox. 300 gr) en cuartos y después en láminas


20 gr de almendras laminadas tostadas


PREPARACIÓN:


Pondremos en el vaso el zumo de manzana, el azúcar vainillado, el azúcar moreno y la canela. Mezclamos 3 segundos /velocidad 5 y programa 5 minutos/100ºC/velocidad 2.


Agregamos el zumo de limón y la manzana y programamos 1 minuto/100ºC/giro inverso/velocidad 1. Repartimos en 4 boles y dejamos templar (aprox. 10 minutos). Servimos con la almendra laminada tostada por encima.