Bienvenidos/@s a la blogosfera Thermomix® . Preparamos recetas muy apetitosas y fáciles de elaborar, aunque con Thermomix® , cocinar es muy fácil! Descúbrelo!. Compartiré contigo recetas especiales que elaboraré y fotografiaré para que tú puedas prepararlas con mis "truquillos" y sugerencias, para que te salgan perfectas....
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PANNA COTTA CON Thermomix®
29 April 2016
Vamos con un postre que se elabora en Italia, y que aquí nos encanta, la Panna Cotta... muy suave en paladar y ligera textura. PANNA COTTA CON Thermomix® INGREDIENTES:500 gr. de nata250 gr. de leche150-200 gr. de azúcar1 cucharadita de azúcar vainillado12 hojas de gelatina hidratadas 5 minutos en agua fría PREPARACIÓN:Ponga en el vaso la nata, la leche, el azúcar y el azúcar vainillado y caliente 6 minutos,80ºC. a velocidad 3.Añada la gelatina bien escurrida y mezcle 10 segundos a velocidad 3. Vierta la mezcla en una flanera de1 litro o reparta en 6 vasos bajos previamente humedecidos con agua. Deje solidificar en el frigorífico durante un mínimo de 6 horas. Sirva bien frío.
29 April 2016
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