LIMONADA MADRILEÑA CON THERMOMIX®

Una bebida para llevar y celebrar la entrada del verano! Fresquita... qué buena! LIMONADA MADRILEÑA CON THERMOMIX® INGREDIENTES PARA 12 VASOS 1000 gr. de vino blanco 1000 gr. de agua fría 100 gr. de azúcar 1 palo de canela 8 tiras de piel de limón 2 limones lavados (con piel y enteros) 2 sobres de gasificante para repostería (El Tigre) 1 manzana Royal Gala (con piel, sin corazón y cortada en dados de 1 cm) 100 – 200 gr. de cubitos de hielo (opcional) PREPARACIÓN: Ponga en el vaso 250 gr. de vino blanco, 100 gr. de agua, el azúcar, el palo de canela y la piel de limón. Programe 10 minutos/100ºC/velocidad 1. Retire del vaso a una jarra de 2,5 litros de capacidad y deje enfriar (aprox. 30 minutos). Ponga en el vaso los limones y 900 gr. de agua. Sujete el cubilete con la mono y trocee Turbo/2 segundos/1 vez). Añada en el vaso los sobres de gaseosa y mezcle bien con la espátula. Introduzca el cestillo, sujételo con la espátula y cuele la limonada en la jarra reservada. Añada a la jarra 750 gr. de vino blanco, la manzana y el hielo. Remueva bien con la espátula y sirva inmediatamente.