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PASTELITOS DE BROCOLI
08 March 2022![highlighted-image](https://cdn.blogsthermomix.es/dynamic_content/images/posts/436bb7608eb1a87cf610ed5e21b5d078.jpg)
Hola a tod@s, Ya he vuelto de mis vacaciones y aquí os dejo unos maravillosos pastelitos de brócoli para chuparse los dedos.
Espero que os gusten y podamos seguir compartiendo mas recetas juntos.
No olvidéis que aquí, en mi Blogosfera, comparto todas mis recetas :)
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Ingredientes
- 2 cucharaditas de mantequilla para untar el molde
- 100 g de brocolí
- 100 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 130 g de dados de pechuga de pavo
- 12 ramilletes de brócoli (100-120 g)
- 1 pellizco de sal
- 200 g de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de queso emmental rallado
Pasos de la receta
Precaliente el horno a 180°C. Unte con mantequilla un molde de 12 muffins.
Ponga en el vaso lel brocoli, la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 4 min/120°C/vel 1.
Añada los dados de pechuga de pavo, introduzca el cestillo con el brócoli espolvoreado con la sal y programe 10 min/Varoma/giro inverso/vel 1.Añada los dados de pechuga de pavo, introduzca el cestillo con el brócoli espolvoreado con la sal y programe 10 min/Varoma/giro inverso/vel 1.
Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Añada al vaso la leche evaporada, los huevos y la pimienta y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 3.
Coloque un ramillete de brócoli en cada uno de los huecos del molde y rellene con el contenido del vaso.
Espolvoree con el queso y hornee los pasteles durante 20-25 minutos (180°C).
Retire del horno, deje enfriar y conserve en un recipiente hermético hasta el momento de servir.
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